La VIII Feria Nacional del Tomate Antiguo de Polanco celebra este sábado una nueva edición con la participación de más de 800 participantes en el concurso de mejor tomate 2026 llegados de diferentes comunidades autónomas como Galicia, País Vasco, Andalucía, La Rioja o Madrid. El encuentro, que se desarrolla en los jardines de la Casa de José María de Pereda, vuelve a situar a Polanco como punto de referencia para la defensa de las variedades tradicionales de tomate, con un programa que combina gastronomía, divulgación, música y actividades familiares.
Una de las novedades de esta edición ha sido la subasta solidaria de una caja de un kilo de los tomates ganadores de la pasada edición, cultivadas por el equipo de agricultores zaragozano ‘Huerto EsVida’, que ha permitido recaudar 201 euros. La cantidad será destinada al proyecto o entidad que determine la persona que ha realizado la puja, según establece la organización de la feria. El ganador de la puja, el anglolierganés Andrew Dougall, ha remarcado que «los productos de la huerta cultivados con cariño y de forma tradicional no tienen precio».
Durante la jornada también se están repartiendo más de 4.000 sobres de semillas entre los asistentes, procedentes de variedades tradicionales, con el objetivo de fomentar su conservación y garantizar que estos cultivos continúen transmitiéndose entre generaciones.
Yayo Herrero y La Lleldiría, reconocidos por su defensa del territorio y la producción sostenible
La antropóloga, ingeniera agrícola, profesora y divulgadora Yayo Herrero, una de las voces más influyentes del pensamiento ecologista europeo, recibe este reconocimiento por una trayectoria vinculada a la defensa del territorio, la sostenibilidad y la necesidad de avanzar hacia modelos de producción respetuosos con los límites del planeta.
Herrero, madrileña de nacimiento y cántabra de adopción, ha destacado durante su intervención la importancia de recuperar las semillas locales y los sistemas de cultivo tradicionales como parte de las soluciones ante los retos ambientales actuales.
“Una parte importante de las soluciones pasan por la acción situada, por las semillas locales, por defender los territorios y las formas de cultivo que sostienen la vida de la gente”, ha señalado.
Junto a ella, la feria distingue al proyecto La Lleldiría, impulsado por Sarah Hart y Aitor Lobato desde Merilla, en San Roque de Riomiera, como ejemplo de la nueva generación de productores agroalimentarios vinculados al territorio.
La iniciativa, recientemente reconocida con el Premio Alimentos de España 2026 al Mejor Proyecto de Emprendimiento, combina elaboración artesanal, ganadería extensiva y compromiso con la conservación del paisaje pasiego.
Sarah Hart ha señalado que este reconocimiento supone “poner en valor esas semillas que han sido pasadas de generación en generación” y reivindicar “la importancia de lo artesanal frente a lo industrial”.
La jornada del sábado ha arrancado con la recepción de los tomates participantes en el Concurso Nacional del Tomate Antiguo y la apertura del mercado de productos kilómetro cero y ecológicos, junto a la exposición “Los Secretos del Tomate”, La Casita de las Semillas y actividades infantiles.
El programa incluye también un pasacalles de pitu y tambor a cargo de Carlos Ealo y Jorge Rubín, una degustación del vermú polanquino Finca 27 y una mesa redonda sobre el cambio climático y su incidencia en las condiciones de cultivo con la participación de Yayo Herrero.
Entre las novedades destaca “Rural Chef”, un certamen gastronómico abierto a aficionados que quieran presentar sus propias elaboraciones con tomate. Además, el cocinero y divulgador gastronómico Antonio Vicente, colaborador de “Aquí la Tierra” de RTVE y Tomatero Mayor de Cantabria en la pasada edición, protagoniza un showcooking con tomate y productos de Costa Quebrada.
La programación continuará durante la tarde con una mesa de expertos sobre el cuidado del tomate en el Cantábrico, una ruta botánica organizada por La Yesca Silvestre y el concierto acústico de Cuca.
La feria continuará este domingo 23 de agosto con talleres sobre huertos domésticos y conservación de semillas, la actuación de Marcos Bárcena, una degustación de cerveza artesana de tomate elaborada en Cantabria y la entrega de premios del Concurso Nacional del Tomate Antiguo, donde se conocerán el Mejor Tomate de España, el Mejor Tomate de Cantabria y el Mejor Tomate Internacional de 2026.