Cerca de un millar de personas se ha acercado este domingo a Polanco para asistir a la segunda edición de la feria agroalimentaria Gran Feria del Padre, entre ellos el presidente de Cantabria, Miguel Ángel Revilla, y el consejero de Desarrollo Rural, Guillermo Blanco, quienes han destacado la importancia de celebrar este tipo de ferias y mercados para dar a conocer la “calidad de los productos cántabros” en aspectos como las características organolépticas, el origen geográfico, la elaboración tradicional y el respeto al medio ambiente, entre otros.
Después de dos años sin poder celebrarse como consecuencia de la pandemia de la covid-19, la feria, organizada por el Ayuntamiento de Polanco, en colaboración con el Gobierno de Cantabria, ha contado con la participación de casi medio centenar de productores agroalimentarios de la región que han expuesto sus productos en los jardines de la casa de José María Pereda, en el centro de Polanco, y en el pabellón polideportivo anexo.
Además de disfrutar de las actividades infantiles y musicales, así como del tradicional cocido montañés, en el que han participado un total de 350 personas.
Durante la feria se ha realizado un homenaje a la memoria del chef cántabro y natural de Polanco, Nacho Basurto, uno de los cocineros más emblemáticos y talentosos de la Comunidad Autónoma.
También se han concedido reconocimientos a los ‘padres ejemplares’ al vecino de Requejada, Óscar Castro, por su ejemplo de solidaridad desde hace muchos años como padre de acogida de niños procedentes de zonas de conflicto; así como al presidente de la Fundación Cuin para la Ayuda y Protección de la Infancia y la Juventud, Pedro Tresgallo, una organización sin ánimo de lucro que tiene en la región varios centros para jóvenes en riesgo de exclusión social, entre ellos uno en Requejada.
También se le ha entregado un reconocimiento a Remigio Castañeda Herrera, la persona más longeva del municipio, que ha recogido una de sus hijas.
Durante su visita a los diversos puestos, Revilla ha puesto en valor el papel que desempeñan las ferias y mercados agroalimentarios porque, tal y como ha explicado, “para nuestros productores es básico que se celebren estos mercados porque de nada sirven que se dejen la piel por elaborar con tanto esmero y profesionalidad unos productos de una calidad excelente, si luego no tienen un lugar en el que poder promocionarlos y darlos a conocer”.
Por su parte, la alcaldesa de Polanco, Rosa Díaz, ha mostrado su satisfacción por recuperar esta feria, que tiene el objetivo principal de apoyar a los productores cántabros, y también de poder disfrutar de un “día de fiesta“ con los vecinos y con todos aquellos que se han acercado al municipio de Polanco.
